江戸前の旬(110)
内容紹介
旬の弟子、和彦の成長も著しくマコガレイやマダコなど、
初夏から真夏のタネを使った魅力的な江戸前寿司の数々。
他にも奥深い郷土寿司も登場し、その優しさを知ることが出来る。
寿司漫画の金字塔『江戸前の旬』堂々の110巻!