酒のほそ道(11)

酒のほそ道(11) (さけのほそみち011) / ラズウェル細木
内容紹介
鰯を下魚とバカにするなかれ! 刺身になめろう、にぎりに塩焼き……特に梅雨どきの鰯は“入梅いわし”といってトロにも負けないほど脂がのっている。最初は「鰯なんて」と言っていたオジさんも…?

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