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電子書籍 よむるん
青年コミック
小学館
ビッグコミック
そばもんニッポン蕎麦行脚
そばもんニッポン蕎麦行脚 6
そばもんニッポン蕎麦行脚 6
完結
著者
:
山本 おさむ
出版社
:
小学館
ジャンル
:
青年コミック
/
仕事・職業
掲載誌
:
ビッグコミック
レーベル
:
ビッグコミックス
ISBN
:
価格(税込)
572
円
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内容紹介
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、知人に呼ばれて訪れた福井県で、地元名物“越前おろしそば”に欠かせない「大根おろし」の驚くべき秘密に迫る!大根おろしって、大根の種類だけでなく、切り方やすりおろし方で味が変わるって知ってました!?
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